Ετικέτα: χωρις ζαχαρη

Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά

ΥΛΙΚΑ:

150 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο

4 αυγά θερμ.δωμ.

15 χουρμάδες χωρίς κουκουτσι

1 μπαστούνι βανίλια (ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια)

1/3 φλ. χαρουπάλευρο

1/3 φλ. κακάο

1/3 φλ. καρύδα (νιφάδες ινδοκάρυδο)

1 φλ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους αλεσμένους 1 πρέζα αλάτι

2 πρέζες σόδα μαγειρική

100 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (ψιλοκομμένη)

Γλυκά muffins με καρότο και καρύδια

ΥΛΙKA:
1φλ. τριμμένο καρότο,
1 1/2 φλ. αλεύρι βρώμης,
1/3 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
1/2 φλ.καρύδια χοντροκομμένα
1/4 φλ. λάδι καρύδας,
1 κ.γ. κανέλα
1κ.γ. μπέκιν πάουντερ
1 αυγό (προαιρετικό, αν θέλετε πιο αφράτη υφή ) ή 11κουταλιά λιναρόσπορο αναμεμειγμένο με 3 κουταλιές νερό(για vegan επιλογή)

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. κουβερτούρα,
50 γρ. καρύδια,
20 γρ. καρύδα,
80 γρ. κράνμπερι και σταφίδα,
140 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι αλεσμένους,
150 γρ. δημητριακά ολικής,
200 γρ. βρώμη