Κατηγορία: Συνταγές

ΚΕΙΚ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ (ΜΕ ΜΕΛΙ,ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ)

ΥΛΙΚΑ:
1/3 ΦΛ. ΕΛΑΙΛΟΛΑΔΟ ,
1/2 ΦΛ. ΜΕΛΙ ,
2 ΑΥΓΑ,
1 ΦΛ. ΠΟΥΡΕΣ ΨΗΜΕΝΗΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΚΑΛΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΜΕΝΟΣ,
1Κ.Γ. ΒΑΝΙΛΙΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ,
1/2ΦΛ. ΑΛΑΤΙ,
1/2 ΦΛ. ΚΑΝΕΛΑ,
1/2 ΦΛ. ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΕ ΣΚΟΝΗ,
ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ,
ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ,
1 ΦΛ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ,
3/4 ΦΛ. ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ,
ΚΑΡΥΔΙΑ,
1Κ.Γ. ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ,
1/4 ΦΛ. ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ,
ΒΟΥΤΥΡΟ Ή ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΑ ΤΗΣ ΦΟΡΜΑΣ

VEGAN ΜΠΡΑΟΥΝΙ-ΦΟΝΤΑΝ …ΠΟΥ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΨΗΣΙΜΟ!! (sugar free & gluten free)

ΥΛΙΚΑ:
Για τα μπράουνι:
1 1/2 φλιτζάνι ψημένα ανάλατα καρύδια
2 1/2 φλιτζάνια χουρμάδες
1 φλιτζάνι κακάο
1/4 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου(αλεσμένα αμύγδαλα σε σκόνη)
3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη(προαιρετικά ,προσθέτει βάθος γεύσης)

Για τη γκανάζ:
227 g γλυκόπικρη σοκολάτα,ψιλοκομμένη
1 φλυτζάνι κρέμα καρύδα
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μπουμπούκια τριαντάφυλλο (προαιρετικά)