ΥΛΙΚΑ:

• 1 φλ. ταχίνι
• 1/2 φλ. μέλι
• 1 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• λαδόκολλα
• σουσάμι προαιρετικά για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.
2. Ανακατεύουμε το ταχίνι, το μέλι και τη βανίλια σε ένα μπολ.
3. Προσθέτουμε το αλέυρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ζύμη.
4. Σχηματίζουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα.
5. Αν θέλουμε, μπορούμε να πασπαλίσουμε στο τέλος λίγο σουσάμι.
6. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση 🙂